Con una más que dilatada experiencia no sólo en el fitness, donde es miembro de las más prestigiosas sociedades deportivas del mundo, habiendo sido instructor en la popular universidad de U.C.L.A. y en la prestigiosa sociedad Heritage Medical Group, Fernando también es experto en nutrición con otros tantos títulos que así lo avalan.

Fernando Sartorius se ha ido haciendo con un hueco importante en la audiencia española en programas de televisión (Antena3, Telecinco, Telemadrid, Canal+,…).

También colabora en diferentes publicaciones y revistas tales como, ELLE, MAN, VOGUE, VANIDAD, WOMAN, GQ, etc, y colabora con el diario ”EL MUNDO” en su dominical redactando artículos ilustrados sobre ejercicio y alimentación, en “EL SEMANAL”(publicación dominical de mayor tirada nacional y en diversas publicaciones especializadas. Ha publicado dos libros con gran éxito: "Tu entrenador personal" (best-seller), "Las cinco claves” (Planeta) y recientemente "Ni un kilo de más" (Ediciones B).

Hay que decir que su fama viene avalada por haber sido entrenador de personajes famosos que todos conocemos y muchos de los cuales conoció en su etapa de entrenador en el más prestigioso gimnasio del mundo el “GOLD’S GYM” en Los Ángeles (USA).

Es asesor de fitness organizando y preparandor para varios artistas internacionales que visitan nuestro país sus sesiones de entrenamiento; es decir preparando desde los gimnasios en sus estancias hasta acompañandoles en diferentes actividades como fue preparar el gym para Nicole Kidman en Madrid en la casa donde residía, hasta ocuparse de las aficiones de Tom Cruise en sus escapadas a nuestro país, jugando al golf, nadando, etc… Ha entrenado también a Salma Hayek, Elsa Pataky, Vaitiare (ex de Julio Iglesias), Joaquín Cortés, Juncal Rivero, Mar Saura, Bertín Osborne, el torero Óscar Higares, Marisa Jara, Helen Lindes, etc… También se encuentran personas de otra índole como ejecutivos, amas de casa, etc… entre los adictos a sus sesiones.